继康师傅、统一相继在2018年1月份涨价后，今日食品商业观察记者收到了一份饮料巨头娃哈哈下发的产品调价通知。zzI拜客生活常识网
在这份通知中，娃哈哈对旗下茶、果汁、快线、激活、红飘水五大系列产品的供货价分别进行了调整，并规定了每瓶产品的最低零售价分别不得低于3元、3元、4元、4元、2元。zzI拜客生活常识网
对于调价的原因，娃哈哈表示是因为“近年粮食、运输、副食原材料等持续上涨”。据悉，新的产品价格将从3月1日开始执行。zzI拜客生活常识网
但已经有业内人士对目前的调价通知产生质疑。某饮料品牌西南地区负责人曹先生告诉记者：“从旁观者角度看，这份通知有两个疑问。其一，通知的发布日期是2月20日，3月1日就要实施，只有不到十天的时间是不是稍显仓促？其二，零售价格的制定是否稍显保守？如营养快线目前在成都的零售价都不低于4元，还有卖4.5元的，如果供货价上涨，零售价没有匹配涨上来，意味着经销商的价差毛利被削减了。”zzI拜客生活常识网
为了确认这份内部调价通知的真伪性，食品商业观察记者也第一时间联系了娃哈哈集团市场部人士、河南及四川娃哈哈经销商等确认。zzI拜客生活常识网
娃哈哈集团市场部人士很快确认了这一信息，但令人意外的是，河南及四川娃哈哈经销商却表示：“目前没有接到这一调价通知。”但他们同时表示，这份通知只留有十天“准备期”，确实也是娃哈哈的风格。zzI拜客生活常识网
不愿具名的河南娃哈哈经销商Z先生认为，“娃哈哈更重视大流通而不是现代渠道，不像可乐、康师傅那样要给商超卖场留两三个月的时间去调整，因此娃哈哈的各种政策通知一般都不会提前太长时间。”zzI拜客生活常识网
同时，上述娃哈哈集团市场部人士告记者：“目前该调价通知还属于内部文件，由总部发给各省区后，各省区会根据各自市场状况再次做价格调整，然后才发给各自客户，因此会有时间差异，价格也会有调整。”zzI拜客生活常识网
很显然，“涨价”已经成了2018年食品行业的“主旋律”。在原材料、包材、物流、人力等成本普涨的形势下，大大小小的快消品生产企业也没有更好的应对办法——正如中国食品产业分析师朱丹蓬所说：“如果说过去是‘不涨价等死，涨价找死’，那么现在的市场趋势已经反过来了，是“不涨价找死’。”zzI拜客生活常识网
“娃哈哈在连续几年销售下滑后，涨价是一种能助益营收与利润增长的有效手段。”朱丹蓬认为。zzI拜客生活常识网
市场声音zzI拜客生活常识网
涨价是趋势，营养快线或将占位五元线zzI拜客生活常识网
Z先生在与记者交流中表示：“娃哈哈在河南市场这两年处于恢复元气阶段，也没出现成功的新品，作为经销商我们也理解厂家在目前大环境下做出的涨价调整，但前提是涨价要保障经销商及各个通路环节的利益。”zzI拜客生活常识网
Z先生表示，虽然目前他并未从官方接到确切的调价通知，但仅从这份调价表看，此次涨价幅度估计在10％左右，“之前娃哈哈茶饮的价格是28元左右，现在是31元。这个涨幅并不算大，大部分经销商都能接受。”zzI拜客生活常识网
供货价调整，娃哈哈产品的零售价是否也会水涨船高？据了解，娃哈哈是没有给经销商做所谓搭增的，娃哈哈经销商要分解成本压力，也只能将涨价压力通过通路环节传导下去。zzI拜客生活常识网
Z先生称，之前按照娃哈哈公司的价格调整，在郑州将娃哈哈茶饮等供给二批商的价格为原有基础上增加1.5元/箱，同样的，二批商也会在供批发或终端的价格基础上增加1.5元/箱，终端会保障自己1元左右的毛利空间作为零售价，最终确定零售价来化解成本压力。zzI拜客生活常识网
“在广州市场，营养快线在流通各个环节早就随箱都加五元，传导到终端的价格比我们这边高的多，因此广州的营养快线零售价五元/瓶左右，而河南是四元/瓶。”zzI拜客生活常识网
由于成本层级传导的最终关键在于产品力，“产品能动销下去，涨价才能给经销商带来利益保障。”Z先生告诉记者，因此大部分娃哈哈经销商必会将涨价通知中的营养快线作为利润增长点来运作。zzI拜客生活常识网
而通知里其他品类如何走势？“不好说，我现在就只做了营养快线和红飘水。”Z先生表示，娃哈哈这两年在河南市场和前几年相比整体势头确实大不如前。因此，娃哈哈经销商如今更侧重营养快线和AD钙奶这两支产品力更强的单品来运作。
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