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行业新闻

餐前喝点红酒能帮助开胃

编辑:本站 浏览次数:1728

       为了研究红酒对食欲的影响,英国格拉斯哥卡利多尼亚大学卡顿博士及其同事选取11位男性参试者做了3次试验,分别是餐前喝一杯红酒、就餐时喝一杯红酒、什么都不喝。结果发现,与滴酒不沾时相比,参试者餐前喝红酒时食物摄入量高出25%,边吃饭边喝红酒时食物摄入量增加了22%。
    研究人员表示,这项新研究结果表明,喝红酒有助于增强食欲。因此,想减肥的人群吃饭前最好别喝红酒,而想长胖的偏瘦人群,以及没有胃口的人,不妨在餐前适当喝点红酒。
      相关科学家表示,饭前喝红酒除了能迅速打开胃口外,还能有效缓解头晕目眩症状,提高注意力及工作效率。

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